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ラーメン 八っちゃん

場所 : 福岡県福岡市中央区白金　薬院駅近く
ラーメン : 650 円
替え玉 : 150 円

画像は撮り忘れました。「 福岡 八っちゃん 」でぐぐるとたくさん出てきますのでそちらを参考にしてください。

席はカウンターのみで長細い店内のつくり。狭いです。
ものっそい無愛想な親方 (でもそれがすごくいい味出してる) と豪快な奥様 (たぶん) がやってます。
とりあえずカップルで行くところじゃないです。今まできれいな器できれいなご飯しか食べたことがない人はやめたほうがいいです。ラーメンを渡されるとき、丼がスープや胡椒でベチョベチョなのでびっくりします。正直ちょっと引きました。

スープ自体はとんこつであっさり目なんだと思うけど、何しろスープの上 1cm くらいが脂で、そこにこれでもかというくらい胡椒が振りかけてあり、具材は薄いチャーシュー 2 枚とネギのみ。至極シンプルなのに、なんだろうこの強烈で猛烈な印象は…、というラーメン。
見た目はもうギトギトドロドロ。しかしそのギトギトの脂を極細の麺に絡めて食べるとこれが結構いける。
さすがにスープを最後まで飲む勇気はなかったけど、見た目の印象と違ってそこまで胃が重くなる程度にはこってりしてない気がしました。あれはスープ自体が重いんじゃなくて、上に浮いてる脂が重く感じるんじゃない？　たぶん。
麺の量は少なめです。お酒だけ飲んでつまみしか食べてない程度の人なら、女性であれど替え玉しても腹八分目にもならないと思います。麺の固さを普通で頼んだのですけど、食べるのが遅いので最後あたりかなり柔らかくなってしまいました。遅めの人は硬麺で頼んだほうがよさげ。

食べ終わった感想は、「見た目の印象よりもおいしかった」です。見た目が強烈なんだもの。
あれはお酒の席のあとにラーメン一杯やってくか、と行く場所なんじゃないかなあ。たまーに思い出して、すっごく食べたくなるかもしれない。

あとどうでもいいけど、れんげはくださいと頼まないとくれません。お水のお替りはもちろんセルフ。