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四川飯店 坦々麺

日曜日に天神のエルガーラ東館、地下 2 階にある「四川飯店」で坦々麺食べてきました。
やはり日曜日の天神デパ地下、めちゃくちゃ人が多いです。歩くのも一苦労。
10 席あるかないかくらいの店内でしたが、意外とすんなり座れました。
ちょっとびっくりしたのが、店員の女の子が中国の人みたいでした。日本語の発音が聞き取りづらかったのと、名札の名前で。

坦々麺 630 円、鉄人担々麺 (スープなし) 630 円があり、普通の坦々麺を頼みました。
辛さが小辛、中辛、大辛、激辛があって、どうするかと聞かれたのでとりあえず「ふつうで」と頼んでみる。
テーブルの上にあるプレートをよくよく見ると中辛が普通の辛さみたい。(写真に写ってるのがそのプレート)

麺は細め、スープはとろみと辛味がいい感じに混ざってこってり。坦々麺というよりはラーメンを食べているような気さえする。
ほんとに日本人向けに作られているというか、具も至極シンプルでそれぞれの味を殺していないし、スープがまろやかでとても好みでした。

デパ地下にある割にはお値段も安いほうだし、食べた後におしゃべりしたりしなくてもいいならおすすめです。
ちょっと調べてみたら、このお店は陳建一がプロデュースしてるんですね。